Detailed Notes on เมนูอาหารไทย
Detailed Notes on เมนูอาหารไทย
Blog Article
พอไข่เริ่มสุกให้ใส่เนื้อกุ้งและแคร์รอตทบนหน้าไข่ตุ๋น
ใส่กระเทียบ พริกไทยและรากผักชีบุบลงในหม้อ
จากนั้นตั้งกะทิกลางในหม้อแล้วใส่ไก่ที่ผัดไว้ก่อนหน้าลงไป คนส่วนผสมในหม้อจนเริ่มเดือดแล้วเติมฟักเขียวลงไป ตามด้วยเลือดไก่ก้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใบมะกรูด คนทุกอย่างรวมกันจากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
วิธีทำมะตูมเชื่อม สูตรทำมะตูมเชื่อม
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่ไก่สับลงไป ใช้ไฟแรงต้มจนเปื่อยนุ่ม
แซ่บ แซ่บ แซ่บ แซ่บไปถึงทรวงแน่นอนว่าที่พูดมานั้นคือส้มตำ หนึ่งในเมนูอาหารไทย ที่โด่งดังไปไกลระดับโลก แม้กระทั่งชาวต่างชาติก็ยังรู้จัก ด้วยความแซ่บของมะละกอ และเครื่องเคียงต่างๆมาคลุกเคล้าให้เกิดเป็นเมนูสุดแซ่บ ยิ่งถ้าทานคู่กับข้าวเหนียว หรือ ไก่ย่าง นี้แหละครอบเซ็ตแน่นอน!!
นำอกไก่หั่นเต๋าไปคลุกกับแป้งอเนกประสงค์ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้เริ่มเดือดจากนั้นนำไก่ลงไปทอดจนสุก วางไว้บนทิชชูสำหรับอาหารเพื่อให้ซับน้ำมัน
รอให้เดือดแล้วใส่กุ้งสดลงไป ต้มพอสุก
ใส่ข้าวลงไปต้มให้เดือด และเปื่อยนุ่ม
ตักใส่ชาม และปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลา และมายองเนส
ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำแกงคั่วฟักไก่ ตั้งหม้อแล้วใส่หัวกะทิลงไปโดยการค่อยๆ ใส่ ผัดจนกะทิเริ่มเดือด จากนั้นใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปผัดรวมกับกะทิระหว่างนี้ให้ใส่กะทิที่เหลือลงไปอีกเล็กน้อยแล้วผัดต่อ
ประโยชน์และสรรพคุณของมะเขือเทศมีอะไรบ้าง เราควรกินมะเขือเทศอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด เรามาดูเพื่อประโยชน์การกินมะเขือเทศกันเลย
เมนูเด็ดที่เห็นได้ทั่วไปในไทย เนื่องจากทำง่าย เมนูอาหารไทย กินง่าย มีรสชาติเข้มข้น อร่อย ถูกปากคนไทย กลายเป็นอาหารอินเดียยอดฮิต
ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน แต่งด้วยใบสะระแหน่